7招養好胃!腸胃好人不老
現代人經常外食，鮮少攝取原型食物，再加上生活不規律，常常吃不定時，這使得消化系統負擔加重，導致消化不良、胃痛，甚至引發胃食道逆流和胃潰瘍等問題。那麼，如何改善胃部健康呢?在飲食方面需要注意哪些事項?本篇將介紹七種養胃的方法，幫助你從飲食著手改善胃部問題，從選擇正確的食物開始!
你有多少現代常見的飲食問題?
高熱量飲食
攝取過多高熱量食物，例如油炸食品、甜點、零食和含糖飲料，容易造成能量過剩，進而引發肥胖及相關健康問題。
攝取過多糖分
過量攝取糖分是現代人普遍面臨的問題。過多的糖分可能導致三高(高血壓、高血脂、高血糖)、脂肪肝、痛風等慢性疾病，甚至可能增加罹患癌症的風險。
高鈉飲食
過量攝取鹽分，如來自加工食品、罐頭食品和速食，可能會提高高血壓和心血管疾病的風險。
不規律的用餐時間
不吃早餐、跳過正餐或不規律進食，可能會導致血糖不穩定，並增加體重及代謝問題的風險。
水分攝取不足
缺乏足夠的水分攝取可能引發脫水、消化不良和代謝異常，長期下去甚至會導致便秘。
養胃7招從日常開始
①均衡飲食
首要策略是遵循均衡飲食的原則。飲食應包含豐富的蔬菜、水果、全穀類、蛋白質和健康脂肪。適量攝取這些營養素有助於維持胃部健康和消化系統的平衡。
②避免暴飲暴食
適當的用餐方式對於胃部健康非常重要。避免暴飲暴食和過度飽脹，可以減輕胃部的壓力，從而提高消化效率。
③細嚼慢嚥
充分咀嚼食物能夠減輕胃部負擔，促進消化過程。適當的咀嚼還能促進消化酶的分泌，幫助分解大分子，提高營養吸收。同時，慢慢進食、避免急於吞嚥，有助於減少空氣攝入，降低胃脹氣和胃食道逆流的風險。
④注意平日飲水量
充足的水分能保持糞便的適當濕潤度，避免過乾或過硬，從而使排便更順暢。此外，喝水還能促進腸道蠕動，對於維持正常排便至關重要!
⑤適度的運動或活動量
建議每天進行適度的活動或運動，因為這樣能促進腸道蠕動，使排便更加規律。
⑥適當減壓
當壓力過大時，容易引發胃炎或胃潰瘍。此外，壓力也可能導致自律神經和內分泌失調，進而引起腹瀉或便秘，影響每日排便的正常狀況，對胃腸道健康造成負面影響。
⑦適量攝取益生菌食品或保健品
現代人的飲食往往缺乏均衡，若能補充含有益生菌的食物(如優格或優酪乳)或益生菌保健品，例如:選物電商和和日販售的【新悠雀】饋納康，特選日本竹內乳酸菌，能改變細菌叢生態，提供健康益生菌來源。
養好胃吃什麼?
你是否曾經有過這樣的感受?每當季節變換，腸胃不適就像定時的鬧鐘，準時提醒你。這時候換季保養很重要!
• 春天:肝火旺脾胃受壓，透過適當調整飲食，例如增加小米、玉米、糙米等食物的攝取，有助於健脾和胃，從而達到保健與治療的效果。
• 夏天:許多人為了消暑會過量食用冷飲冷食，無形中對脾臟造成損害。因此，建議飲食應以健脾利濕為主，並可多攝取山藥、白扁豆、蓮子、薏仁等食物。
• 秋天:由於晝夜溫差較大，容易使腹部受涼，進而影響腸胃蠕動，甚至引發腹瀉。因此，飲食應以補中益氣為主，選擇溫和的食物，如粥品，並多攝取具有養血生津作用的大棗，特別對於脾虛以及氣血兩虧的人尤為有益。
例如:選物電商和和日販售的【十二月粥品】干貝海鮮粥，選用台東關山皇帝米，搭配鮮蝦、頂級蟹腿、天然干貝，粥品口感溫潤、米粒Q彈粒粒分明 ; 以及【十二月粥品】松露蕈菇粥，頂級松露獨特的香氣縈繞舌尖，搭配口感Q彈的台東關山米，加上洋菇、秀珍菇、金針菇、杏鮑菇入粥，讓營養與美味同時具備。
• 冬天:當人體陽氣虛弱，脾陽不足時，胃部容易受到外界環境的影響，造成胃酸分泌過多，這可能會減弱胃黏膜的保護作用，進而引發胃潰瘍等問題。因此，飲食應以溫補為主，建議多攝取牛肉、羊肉、五穀雜糧和堅果等食物，以補養脾胃。
平時多攝取有助於腸胃健康的食材
1.黃色食物
調節新陳代謝，並保護脾胃健康，而食物中的天然甘味對維持脾胃功能也有幫助。例如:南瓜、蕃薯、紅蘿蔔。
2.膳食纖維
增加飽足感，並促進腸道蠕動，有助於排便順暢。然而，在養好胃的初期，建議先從少量開始，讓身體逐步適應高纖飲食，以免過多纖維引起脹氣。例如:山藥、秋葵、菇類、海帶。
3.水果酵素
水果酵素可以幫助身體分解食物，減輕消化系統的負擔。例如:木瓜、鳳梨、奇異果、香蕉。
4.低GI(升糖指數)食物
不容易引起血糖劇烈波動，有助於身體維持穩定的正常代謝。例如:牛蒡、燕麥、綠豆、玉米。
養好胃喝什麼?
1.蘋果醋
蘋果醋是一種發酵飲品，不僅含有益腸道的益菌，還具有酸性成分，有助於分解胃中的食物。研究表明，攝取某些食物後，蘋果醋可以降低血糖反應，幫助血糖保持穩定。另一項研究甚至發現，每天攝取約2到6湯匙的醋，有助於在進食富含碳水化合物的餐後，保持血糖穩定。在飲用蘋果醋時，記得要先稀釋，不可直接飲用。
例如:選物電商和和日販售的【品醋迷PINTRUE】蜜蘋果醋，含有蘋果果膠、維生素B1、B2、有機酸和維生素C，少量的礦物質:鈉、磷、鉀、鈣、鐵和鎂，幫助新陳代謝、消除疲勞、體重管理…等功能，對於亞健康的族群、外食族、肉食主義者是良好的保健飲品。
2.薄荷茶
研究顯示，薄荷有助於減少消化道痙攣，使身體更加放鬆，並促進食物的消化。此外，薄荷茶還能有效緩解脹氣和腹脹，具有多重功效。
3.薑茶
生薑一直被認為能緩解胃部不適並促進消化。研究指出，薑能刺激唾液、膽汁和胃液的分泌，有助於消化並改善相關的不適症狀。
尤其在享用完一頓豐盛的餐點後，身體需要一些時間和能量來分解食物，這時可能會感到遲鈍，此時喝一杯薑茶，有助於促進食物的分解，使腸胃感到更加舒適。
4.非柑橘類飲品
非柑橘類的果汁酸性較低，因此較不容易引起胃食道逆流。這類飲品食材包括蘋果、胡蘿蔔、蘆薈和高麗菜等。
5.溫水
喝一杯溫水有助於促進腸道蠕動，從而緩解消化不良，還能稀釋胃酸，減輕胃部不適感。最佳水溫應在30至45℃之間，與人體溫度接近，這樣能有效溫暖和養護胃部。
如何挑選腸胃保健品?
1.了解成分的功效
• 酵素:酵素的種類繁多，包括能夠分解澱粉的澱粉酵素、分解蛋白質的蛋白酶、分解脂肪的脂肪酵素，以及補充營養素和植化素的蔬果酵素等。總的來說，酵素的主要作用是幫助將食物中的大分子分解為小分子，便於腸道吸收利用。
• 益生元:供腸道好菌生長所需的營養來源，可以促進好菌的繁殖並幫助它們與壞菌競爭，包括膳食纖維和果寡糖等。當益生元攝取不足時，腸道中的好菌將缺乏良好的營養來源，導致其競爭力下降，從而讓壞菌有機可乘，容易引發腸道問題。
• 益生菌:腸道好菌的總稱涵蓋了多種不同的菌種，例如常見的LP33、A菌和B菌等。不同的菌種具有各自的功效，主要生長於腸道內。每個人體內都有一定數量的好菌，但由於作息和飲食習慣的影響，這些好菌的數量可能會減少。因此，建議培養自身的腸道好菌，以有效改善和減少腸道不適的症狀。
2.原料種類與來源
建議選擇來源於蔬果萃取的原料，避免化學合成或動物來源的成分。因為蔬果萃取的原料分子較小，不僅吸收度較高，還能降低對身體的負擔和過敏風險。
3.添加物種類與比例
為了提升保健產品的口味、美觀和重量，許多產品會添加香料、色素和矯味劑等成分。這些添加物通常來自化學合成，對身體也可能造成額外負擔。因此，在選購時，應仔細查看產品的成分配方，以了解它是否在提供保健效果的同時，也可能成為身體負擔的來源。
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• 日本LTK竹內乳酸菌:複合乳酸菌，補充益菌改變細菌叢生態，提供健康益生菌來源。
• 鳳梨酵素:濃縮鳳梨精華，能調整體質，促進新陳代謝，使排便順暢。
• 牛蒡濃縮精:含有多種維生素、礦物質、微量元素及綠原酸、菊糖等營養元素。
• 澱粉分解酵素:幫助消化，將養分分解成小分子，調節生理機能。
保健食品怎麼吃?
每日2-3粒，多食無益。飯前飯後皆可食用，搭配開水或溫開水一起吃。適用消化機能低下者、食用易產氣之食物、用餐時間不固定者、暴飲暴食、熬夜壓力大者。孕婦、哺乳期間婦女、過敏體質、服用藥物或身體不適者，使用前須先諮詢醫療人員。
保健食品僅能作為輔助，若希望長期改善胃部健康，最重要的還是調整飲食和生活習慣，並適當減壓。如果經常感到胃痛或不適，建議定期進行胃部健康檢查，以便及早預防和發現潛在問題。
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