【品牌故事】
以提昇台灣農業總體經濟價值為己任，把台灣特色農作物透過義大利冰淇淋手法詮釋，乳脂肪含量低，精選台灣特色農產品，再輔以各種創意搭配吃法，開啓季節與藝術、農業與創意的美好連結；透過冰淇淋，可以暸解台灣，與節氣互動，支持友善環境耕種的小農。
為生在水果王國的臺灣，因為有這群熱心付出，以愛灌溉農產品的農友達人，因為想幫助臺灣農業，讓更多人吃到健康好吃的冰淇淋，所以才有了I'm Talato的誕生！秉持著做自己孩子要吃的冰之初心，精選臺灣各地最優秀的特色農產品、水果，只使用在樹上在欉紅，風味成熟的水果，用良心製作出讓您全家安心享用的冰淇淋!
【商品敘述】
香濃的乳酪搭配天然海鹽；再加入一抹蝶豆花的紫，像「空氣般的精靈」自由自在地徜徉於波光粼粼的藍色大海中。淺嚐一口微香、微甜、微鹹的感覺，又好像安靜地陪伴著美麗的美人魚「愛麗兒」，無聲的落著淚，充滿了微微浪漫以及心中說不出的思念。
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